Başlıklar
Yemek yapmaya yeni başlayanlar ya da fazla uğraşmaya gerek kalmadan hemen yemek hazırlamak isteyen kişiler pratik yemek tarifleri ile oldukça kolay bir şekilde biri birinden lezzetli yemekler hazırlayabilmektedirler. Özellikle de akşam yemekleri için son derecede pratik ve lezzetli yemekler arayan kişilerin kesinlikle bu tariflere göz gezdirmeleri gerekiyor. Son derecede pratik ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu yemeklerle birlikte isteyen herkes sofralarını bir ziyafet alanına çevirebilecekler. İşte biri birinden lezzetli olan pratik yemek tarifleri ve yapılışları…
Fırında Tavuk Tarifi
Malzemeler
- 1,5 kg tavuk but
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet patates
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Yapılışı
- Patatesler soyularak daire şeklinde dilimlerine ayrılır.
- Fırında tavuk tarifi için daha sonrasında yemeğin sosu hazırlanır.
- Bir kap içerisine domates salçası, tuz ve baharatlar ilave edilerek iyice karıştırılır.
- Daha sonrasında bağlamak adına içerisine bir yemek kaşığı kadar kaynar su ilave edilir.
- Geniş bir kap içerisinde tavuklar ve harç iyice harmanlanır.
- Harmanlanan tavuk altına yağlı kağıt serilen fırın tepsisi üzerine serilir.
- En üst kısma ise soyularak küp şeklinde doğranan domatesler ve patatesler ilave edilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Pişen tavuklar servis tabağına alınarak servise hazırlanır.
- Afiyet olsun.
İzleyin: EFSANE ÖZEL SOSUYLA FIRINDA PATATESLİ SEBZELİ TAVUK
Çerkez Mantısı Tarifi
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İç harcı için:
- 350 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
- Çerkez mantısı tarifi için ilk olarak hamur hazırlanır.
- Derin bir kap içerisine 1 su bardağı kadar un ilave edilir.
- İçerisine tuz ve su da ilave edilerek karıştırılır.
- Sert ve homojen bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
- Bir adet soğan rendelenir ve kıymayla iyice harmanlanır.
- Hazırlanan hamur ince bir şekilde açılır.
- Çay bardağı yardımıyla yuvarlak dilimlere ayrılır.
- Hazırlanan harç daire dilimleri içerisine eklenir ve yarım ay şeklini alacak şekilde kapatılır.
- Tüm malzemeler bitene kadar mantılar hazırlanır.
- Kaynar suda haşlanır.
- Haşlanan mantılar servis tabağına alınır.
- Bir tavada eritilerek içerisine biber eklenen sosu dökülerek servise hazırlanır.
- Afiyet olsun.
Video: Çerkez Mantısı ( Haluj veya Hingel ) – Hayalimdeki Yemekler
Fincan Böreği Tarifi
Malzemeler
- 2 yaprak hazır yufka
- 250 gram lor peyniri
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- Sıvıyağ
Yapılışı
- Pratik fincan böreği tarifi için ilk olarak iç harcı hazırlanır.
- İnce kıyılmış maydanoz ile lor peyniri bir kapta karıştırılır.
- İki adet yufka üst üste getirilir.
- Çay bardağı ile kesilerek daireler oluşturulur.
- Dairelerin içerisinde harç eklenir ve başka bir daire ile kapatılır.
- Bütün dilimler bitene kadar aynı işlem uygulanır.
- Hazırlanan börekler sıvıyağ kızdırılan tava içerisine atılarak kızartılır.
- Servis tabağına alınarak servise hazırlanır.
Seyredin: Fincan Börek – Börek Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri
Mantarlı Tavuk Sote
Malzemeler
- 400 gram tavukgöğsü
- 250 gram kültür mantarı
- 1 adet yeşilbiber
- 1 paket krema
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Mantarlı tavuk sote için tavukgöğüsleri ve mantarlar doğranır.
- Bir adet yeşilbiber doğranarak zeytinyağında kızartılır.
- İçerisine mantarlar ilave edilir ve suyunu salana kadar pişirilir.
- İçerisine doğranan tavukgöğüsleri de eklenir.
- İçerisine tuz ve baharatlar eklenir.
- Son olarak krema eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Servis tabağına eklenerek servise hazırlanır.
Tarif videosu: Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır
