Başlıklar
Pek çok kişi, incir aşısı nasıl yapılır? Sorusunun cevabını araştırmaktadır. Ana vatanı Türkiye olan ve en çok Ege bölgesinde yetişen incir, gerek meyve olarak gerekse reçeli yapılarak tüketilen yararlı bir besindir. İçeriğinde bol bol vitamin ve mineral içeren incir, boyu 10 metreye kadar uzanan ağaçlarda yetişir. İklim koşulları, incir yetiştirmede önemli bir etkendir. Nem olmadığı sürece her türlü toprakta yetişebilen incir ağacı, kireçli ve derin toprakları daha çok sever. Peki, incir ağacının özellikleri nelerdir? İncir aşılama nasıl yapılır? Merak edilen tüm detayları bu yazımızda derledik.
İncir Ağacı Özellikleri Nelerdir?
Ülkemizde oldukça önemli bir ekonomiye sahip olan incir, kolay yetişen ve besin değeri açısından bolca vitamin içeren bir meyvedir. Kış mevsiminin ılık, yaz mevsiminin ise sıcak seyrettiği, ortalama olarak 18-20 derece sıcaklıkta olan bölgeler, incirin gelişim göstermesi için en uygun yerlerdir.
İncir ağacının özellikleri şu şekilde sıralanabilir;
- Ana vatanı Doğu Akdeniz ve Güneybatı Asya’dır.
- Türkiye’de en fazla Ege bölgesinde yetişmektedir.
- İncir, ılıman iklim bölgelerinde yetişir.
- Ortalama olarak 15-20 derece sıcaklıklarda yetişir.
- İncir ağacının 700 farklı türü bulunmaktadır.
- Meyvesi hem yaş hem de kuru olarak tüketilebilir.
İzleyin: İncir Kalem Aşısı Nasıl ve Ne Zaman Yapılır?
İncir ağacı, fidan yöntemi ve çelik aşılama yöntemi ile yetiştirilir. Fidan kullanarak incir ağacı yetiştirmek, oldukça kolay bir yöntemdir. Toprak gübre ile karıştırıldıktan sonra, sağlam olan fidanlar yerleştirilir ve can suyu verilir. Fidanın güneş alan bir yerde bulunması oldukça önemlidir ve günde 3 defa sulanması yeterlidir. Çelik aşı yönteminde ise, kesilen dal kesildiği bölgeden köklenene kadar bekletilmelidir.
İncir Aşılama
İncir ağaçları çelik ile kolay bir şekilde üretilmektedir. Bu nedenle aşı yöntemi çok tercih edilen bir yöntem değildir. Fakat eğer çekirdekten yetiştirmek ve ağaçlar değiştirilmek isteniyorsa, aşılama yöntemi uygulanabilir.
İncir aşılamada en çok kullanılan aşı şekilleri ise şunlardır;
- Göz aşısı
- Kaplama aşısı
Genç dallar için göz aşısı, daha yaşlı dallar içinse kaplama aşısı kullanılmaktadır. İncir aşılama, dalların kabuk verdiği nisan, mayıs, eylül ve ekim ayları arasında yapılmaktadır.
Göz Aşısı Nedir?
Göz aşısı, incir aşılamada kullanılan bir yöntemdir. Bu aşı yöntemi genellikle, 1 ile 3 yaş arasındaki genç dallara yapılmaktadır. Bir kalemden birkaç tomurcuk alınarak yapılan bu aşının yapılması oldukça kolaydır. Bu işlemi profesyonel olmayan herhangi birisi de yapabilir. Ayrıca göz aşısı, çok çabuk sonuca ulaştırılmasıyla da tercih edilir.
Kaplama Aşısı Nedir?
Kaplama aşısı da, incir aşılamada kullanılan bir diğer yöntemdir. Göz aşısının aksine kaplama aşısı, 4 ve 5 yaş arasındaki kalın dallara yapılmaktadır. Daha yaşlı dallara ise, budama işlemi ve yarma aşı yapılmaktadır.
İncir Aşılama Nasıl Yapılmaktadır?
İncir aşılama yapmak için öncelikle aşı kalemi edinmek gerekir. Aşı kalemi üzerinde yer alan kabuk, kesilip kaldırılır. Daha sonra aşı yapılmak istenen dalın üzerine T şeklinde bir kesik atılır. Kabuğu kaldırdıktan sonra, üzerinde göz yer alan kabuk, mevcut kabuğun üzerine düzgün bir şekilde yerleştirilir.
Yerleştirme işleminde dikkat edilmesi gereken nokta, sadece gözü dışarıda kalacak şekilde sıkı bir biçimde ip ile bağlanmasıdır. Aşılama işlemi yapıldıktan sonra, aşı yapılan dallar aşılama bölgesinin biraz üst kısmından kesilir. Aşılar üzerine sarılan ip, aşılar tutup filizlenme gerçekleştikten sonra, dallardan alınır.
Aşının Tuttuğu Nasıl Anlaşılır?
Aşı gözü alınırken, yaprakların sap kısmının alındığını söylemiştik. Alınan sap ve kabuğu, aşılama işleminde kullanılır. Aşılama yapılan sap, 2-4 hafta içerisinde kurur ve düşerse, bu durum aşının tuttuğuna işarettir. Fakat sap sert darbelere rağmen düşmüyorsa ya da çok zor düşüyorsa, o zaman aşı işleminin yenilenmesi gerekir.
