Zahmetsiz ve çok kolay pişen bir tariftir. Hem lezzetli hem de fazla zahmete girmeden bulaşık bile olmadan yapılan ve çocukların çok seveceği, her yaşa hitap eden ve farklı sunum sevenler için çok güzel bir tatlıdır.
Malzemeler
2 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao
1,5 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı damla çikolata
Üzeri için; Çikolata sosu
Fıstık ya da pasta süsü
Yapılışı
Öncelikle toz şeker ve yumurta çırpılır. Ardından sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır. Daha sonra kalan malzemeler eklenip güzelce mikserle çırpılır. Çırptıktan sonra istediğimiz büyüklükte olan kağıt bardaklara (fincan da olabilir) yarım olacak şekilde hazırladığımız karışım dökülür. Bardağın ağzına kadar konulmamalıdır. Hepsini bardaklara koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirilir. Pişmesini anlamak için kürdan batırılır. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş olduğunu anlarız. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve 10-15 dakika dinlendirilir. Dinlendikten sonra kağıt bardaklar makas yardımıyla kesilip kekler servis tabağına alınır. Makasla kesildiğinde daha kolay çıkar. Fincan da yapıldığı zaman kek zor çıkabiliyor. Kekleri bardaktan çıkardıktan sonra, kekin üstü istenilen arzu da çikolata sosu, fıstık ya da pasta süsü ile süslenip servis edilir.
Bardakta Kek Tarifi
Püf Noktası
Karışımı bardaklara dökerken kabarma payı unutulmamalıdır, ona göre yarım olacak şekilde doldurulmalıdır. Yumurtaların oda sıcaklığında olması gereklidir. Çünkü soğuk yumurtalar ne kadar çırpılırsa çırpılsın köpürmemektedir, bu da kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını engelleyecektir. Fincan da yapmayı tercih edenler, kek piştikten sonra daha zor çıkarırlar. Ne kadar yağlanırsa yağlansın kağıt bardak gibi kolay çıkmayabiliyor. Kek piştikten sonra 10-15 dakika bekletilmelidir. Kekin içine arzuya göre kuru meyve ya da damla çikolata konulabilir. Fincan kullananlar için, fincanın içine tek kullanımlık olan küçük kek kalıbı olan kağıtlardan konulabilir. Fincanların ısıya dayanıklı olması gerekmektedir.
Videodan izleyin: Bardak Kek Tarifi – 90 Saniyede Kek Yapımı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi
25-30 dakika
Kişi Sayısı
6-8 kişilik (isteğe göre artırılır ya da azaltılır)
Ben bu tarifi ocakta yapıyorum tencerenin kapağını havlu ile örtüp (içinde kaynamış su var) 10 dakika pişiriyorum çok güzel oluyor mikrodalga fırın olmayanlar için güzel bir fikir
Yani tadı iyi oldu hatta baya iyi oldu ama sırf gerçekten sırf benim beceriksizliğimden dolayı benim kekim şekilsiz kıtır kıtır bişey oldu altları siz siz olun videodaki ölçülerden şüphe duyup daha fazlasını veya azını atmayın adamların bir bildiği varmış
Ben hep canım çekince bu tarifi yapıp yiyorum gayet güzel ve mutlaka denemelisiniz.