Başlıklar
Somon balığı sindirim sisteminin düzenli çalışması için yardımcı olur. Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azalttığı bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ayrıca somon cilt sağlığı için de önemlidir. Somon balığı salata ile de birleşince, yenilebilecek en sağlıklı öğünlerden birini hazırlayabilirsiniz.
SOMONLU SALATA İçin Malzemeler:
- Göbek ya da kıvırcık salata
- 6-7 dilim füme somon
- Yarım demet dereotu
- Kapari taneleri
- Kırmızı soğan
Sos İçin:
- 2 çay kaşığı hardal
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Birkaç kaşık ılık su
- Tuz, karabiber
Video: Somon balıklı salata nasıl yapılır?
Yapılışı:
Salatayı yıkayıp doğrayın. İnce doğranmış dereotu ve kaparileri ekleyin. Sos için hardalı geniş bir kaseye koyup ılık su ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunun ardından tuz ve karabiberi ekleyin. Hepsini iyice karıştırın. Sosu salataya dökün ve üzerine füme somon dilimleriyle kırmızı soğan dilimlerini yerleştirin.
